Sa Coua Baunesa 2024 a Baunei: torna anche quest’anno l’atteso appuntamento con l’antica Coua Baunesa, il matrimonio tradizionale ogliastrino, che si svolgerà nel weekend dell’ 8 e 9 giugno 2024 a Baunei. Quest’anno l’evento, che permette di rivivere le antiche tradizioni del paese, rientra a far parte del cartellone della “Primavera nel cuore della Sardegna“.
Oltre alle antiche tradizioni nuziali del paese, da non perdere le tante degustazioni di piatti e vini della tradizione locale per le vie del paese, i menù tipici, i prodotti artigianali, i balli e i canti corali, ma anche un territorio unico (a partire dall’altopiano del Golgo, dove si trova la voragine naturale più profonda d’Europa).
Programma de sa Coua Baunesa:
Sabato, 8 giugno 2024:
Mattino:
- ore 09:30 – Centro di documentazione e punto info – Presentazione della manifestazione e de “Su faurigiu de sa coua” (i preparativi del matrimonio)
- ore 10:00 – Centro storico (rioni “Plassa ‘e clesia” e “Sant’Antoni”) – Apertura delle case antiche e passeggiata per le vie dei sapori e delle arti baunesi, per rivivere l’atmosfera del passato
- ore 10:30 – Antico lavatoio comunale di Osuonu – Rievocazione de sa Lissia, il lavaggio dei panni delle donne baunesi
- ore 13:00 – Centro storico – Le vie dei sapori: degustazioni di piatti e vini della tradizione locale
Pomeriggio / Sera:
- ore 17:30 :
- Postazione 30 – Kiroza: preparazione e lavorazione della pasta fresca
- Postazione 09 – Lavorazione e preparazione del formaggio del pastore
- ore 18:00 – Sa Coua Baunesa:
- Su cunfettu: dimostrazione e preparazione del dolce tipico del matrimonio
- Su mudongiu: un piccolo corteo composto da sole donne de “sa banda ‘e sa femina“, si reca, con l’antico corredo nuziale, nella casa degli sposi per l’allestimento della camera da letto
- As corbes: consegna de “sa corbe chin su pè” ai padrini de “as corbes” con i regali dei padrini agli sposi, che saranno poi esposti nella casa degli sposi
- Su plettongiu: antica usanza baunese che consiste in una trattativa, in chiave ironica, tra i genitori degli sposi, per acconsentire al matrimonio
- ore 19:00 – Centro storico:
- Menù della tradizione locale
- Canti in coro, esibizione itinerante per le vie dei sapori, partecipano:
- Tenore “Su Romanzesu” di Bitti
- Emanuele Bazzoni duo,
- Barbaridicoli di Ottana
Domenica, 9 giugno 2024:
Mattino:
- ore 10:00 – Centro storico:
- Apertura del centro di documentazione e punto info
- Apertura delle case antiche e passeggiata per le vie dei sapori e delle arti baunesi, per rivivere l’atmosfera del passato
- ore 10:30 – Centro storico – Sa Coua Baunesa:
- “Sa die ‘e sa festa”. Corteo nuziale: corteo nuziale lungo il centro storico con arrivo in chiesa, partecipano i gruppi folk di Lanusei, Sant’Anna di Tortolì e il coro Su Circannueu di Baunei
- “S’invitu”. Tutti a casa degli sposi per gli auguri: un brindisi e degustazione dei dolci tradizionali del matrimonio.
- “Sa merenda ‘e sa coua”. Il pranzo nuziale con la degustazione dei piatti tradizionali del matrimonio …. e mentre gli sposi ed i padrini pranzano a casa dello sposo (“sa banda ‘e s’omine”), gli ospiti (“us istrangius”) possono degustare gli stessi piatti lungo la via dei sapori
Pomeriggio / Sera:
- ore 17:30 – Centro storico:
- Scene di vita quotidiana de una ie, gli anziani raccontano
- Postazione 30 – Kiroza: preparazione e lavorazione della pasta fresca
- ore 19:00 – Centro storico:
- Sa coua baunesa: serata di musica e balli di gruppo, muttetos e trallalero.
- Canti in coro, con l’esibizione itinerante di:
- Tenores di Lanusei
- Trio ammentos
- Duo etnico con Andrea Zara e Paride Peddio
- ore 19:30 – Centro storico – Piatti della tradizione lungo le vie dei sapori
- ore 20:00 – La festa continua con canti e balli di gruppo
Cartina di Baunei, mappa degli stand e dei punti ristoro:
Sa Coua Baunesa, i luoghi dell’evento:
Numeri e colori fanno riferimento al percorsi e postazioni indicati nella cartina qui sopra.
In rosso:
- E1 – Sa caserma eccia – Presentazione dell’evento
- E2 – Dommu de siu Colargiu – Casa dello sposo (“As corbes”)
- E3 – Sa dommu eccia – Casa della sposa (“Su plettongiu”)
- E4 – Dommu de siu Sibiu Caladura – Casa degli sposi (“S’invitu”)
- E5 – Dommu de su maistru e ferru – Il pranzo nuziale (“Sa merenda ‘e sa coua”)
- E6 – Plassa de siu Salbadore Scorroncu – Il dolce nuziale (“Su cunfettu”)
In azzurro: musei, mostre ed esposizioni
In rosa: spettacoli musicali e teatrali, esibizioni
In giallo: espositori di artigianato e e commercio
In verde: pittori, scultori e artisti vari
In arancione: le vie dei sapori (punti ristoro ed enogastronomici), ecco cosa mangiare a Baunei:
- 09 – Dommu de siu Daniele – Formaggi e ricotta di pecora
- 10 – Plassa de sia Antonia Casu – Culurgiones de errescottu dulces
- 12 – Dommu de don Cannas – Pistoccu friggiu e Sippulas de curcuriga
- 13 – Plassa de us Coeddos – Arrosti di carne e maialetto
- 14 – Dommu de siu Lineddu – Miele di Baunei
- 18 – Dommu de siu Colargiu – Bombar de coua
- 24 – Plassa de us Piras – Su cunfettu
- 28 – Dommu de Ciggi Niedda – Arrosto di maialetto
- 32 – Dommu de sia M.Assene – Pissicorros chin bagna e formaggi di capra
- 45 – Dommu de scorroncu – Pani pintau e Turredda
Cosa vedere a Baunei:
- Sa caserma eccia – Museo Geo Minerario
- Sa dommu eccia – Museo etnografico
Dove mangiare e dormire a Baunei:
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Dove mangiare a Baunei, mappa ristoranti:
Per maggiori informazioni e aggiornamenti:
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