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Sa Coua Baunesa 2024 a Baunei: torna anche quest’anno l’atteso appuntamento con l’antica Coua Baunesa, il matrimonio tradizionale ogliastrino, che si svolgerà nel weekend dell’ 8 e 9 giugno 2024 a  Baunei. Quest’anno l’evento, che permette di rivivere le antiche tradizioni del paese, rientra a far parte del cartellone della “Primavera nel cuore della Sardegna“.

Oltre alle antiche tradizioni nuziali del paese, da non perdere le tante degustazioni di piatti e vini della tradizione locale per le vie del paese, i menù tipici, i prodotti artigianali, i balli e i canti corali, ma anche un territorio unico (a partire dall’altopiano del Golgo, dove si trova la voragine naturale più profonda d’Europa).



Programma de sa Coua Baunesa:

Sabato, 8 giugno 2024:

Mattino:

  • ore 09:30 – Centro di documentazione e punto info – Presentazione della manifestazione e de “Su faurigiu de sa coua” (i preparativi del matrimonio)
  • ore 10:00 – Centro storico (rioni “Plassa ‘e clesia” e “Sant’Antoni”) – Apertura delle case antiche e passeggiata per le vie dei sapori e delle arti baunesi, per rivivere l’atmosfera del passato
  • ore 10:30 – Antico lavatoio comunale di Osuonu – Rievocazione de sa Lissia, il lavaggio dei panni delle donne baunesi
  • ore 13:00 – Centro storico – Le vie dei sapori: degustazioni di piatti e vini della tradizione locale

Pomeriggio / Sera:



  • ore 17:30 :
    • Postazione 30 – Kiroza: preparazione e lavorazione della pasta fresca
    • Postazione 09 – Lavorazione e preparazione del formaggio del pastore
  • ore 18:00 – Sa Coua Baunesa:
    • Su cunfettu: dimostrazione e preparazione del dolce tipico del matrimonio
    • Su mudongiu: un piccolo corteo composto da sole donne de “sa banda ‘e sa femina“, si reca, con l’antico corredo nuziale, nella casa degli sposi per l’allestimento della camera da letto
    • As corbes: consegna de “sa corbe chin su pè” ai padrini de “as corbes” con i regali dei padrini agli sposi, che saranno poi esposti nella casa degli sposi
    • Su plettongiu: antica usanza baunese che consiste in una trattativa, in chiave ironica, tra i genitori degli sposi, per acconsentire al matrimonio
  • ore 19:00 – Centro storico:
    • Menù della tradizione locale
    • Canti in coro, esibizione itinerante per le vie dei sapori, partecipano:
      • Tenore “Su Romanzesu” di Bitti
      • Emanuele Bazzoni duo,
      • Barbaridicoli di Ottana

Domenica, 9 giugno 2024:

Mattino



  • ore 10:00 – Centro storico:
    • Apertura del centro di documentazione e punto info
    • Apertura delle case antiche e passeggiata per le vie dei sapori e delle arti baunesi, per rivivere l’atmosfera del passato
  • ore 10:30 – Centro storico – Sa Coua Baunesa:
    • “Sa die ‘e sa festa”. Corteo nuziale: corteo nuziale lungo il centro storico con arrivo in chiesa, partecipano i gruppi folk di Lanusei, Sant’Anna di Tortolì e il coro Su Circannueu di Baunei
    • “S’invitu”. Tutti a casa degli sposi per gli auguri: un brindisi e degustazione dei dolci tradizionali del matrimonio.
    • “Sa merenda ‘e sa coua”. Il pranzo nuziale con la degustazione dei piatti tradizionali del matrimonio …. e mentre gli sposi ed i padrini pranzano a casa dello sposo (“sa banda ‘e s’omine”), gli ospiti (“us istrangius”) possono degustare gli stessi piatti lungo la via dei sapori

Pomeriggio / Sera:

  • ore 17:30 – Centro storico:
    • Scene di vita quotidiana de una ie, gli anziani raccontano
    • Postazione 30 – Kiroza: preparazione e lavorazione della pasta fresca
  • ore 19:00 – Centro storico:
    • Sa coua baunesa: serata di musica e balli di gruppo, muttetos e trallalero.
    • Canti in coro, con l’esibizione itinerante di:
      • Tenores di Lanusei
      • Trio ammentos
      • Duo etnico con Andrea Zara e Paride Peddio
  • ore 19:30 – Centro storico – Piatti della tradizione lungo le vie dei sapori
  • ore 20:00 – La festa continua con canti e balli di gruppo
Fasi dell’antico matrimonio di Baunei (foto dalla brochure ufficiale della manifestazione)

Cartina di Baunei, mappa degli stand e dei punti ristoro:

Sa Coua Baunesa, i luoghi dell’evento:



Numeri e colori fanno riferimento al percorsi e postazioni indicati nella cartina qui sopra.

In rosso:

  • E1 – Sa caserma eccia – Presentazione dell’evento
  • E2 – Dommu de siu Colargiu – Casa dello sposo (“As corbes”)
  • E3 – Sa dommu eccia – Casa della sposa (“Su plettongiu”)
  • E4 – Dommu de siu Sibiu Caladura – Casa degli sposi (“S’invitu”)
  • E5 – Dommu de su maistru e ferru – Il pranzo nuziale (“Sa merenda ‘e sa coua”)
  • E6 – Plassa de siu Salbadore Scorroncu – Il dolce nuziale (“Su cunfettu”)

In azzurro: musei, mostre ed esposizioni
In rosa: spettacoli musicali e teatrali, esibizioni
In giallo: espositori di artigianato e e commercio
In verde: pittori, scultori e artisti vari
In arancione: le vie dei sapori (punti ristoro ed enogastronomici), ecco cosa mangiare a Baunei:

  • 09 – Dommu de siu Daniele – Formaggi e ricotta di pecora
  • 10 – Plassa de sia Antonia Casu – Culurgiones de errescottu dulces
  • 12 – Dommu de don Cannas – Pistoccu friggiu e Sippulas de curcuriga
  • 13 – Plassa de us Coeddos – Arrosti di carne e maialetto
  • 14 – Dommu de siu Lineddu – Miele di Baunei
  • 18 – Dommu de siu Colargiu – Bombar de coua
  • 24 – Plassa de us Piras – Su cunfettu
  • 28 – Dommu de Ciggi Niedda – Arrosto di maialetto
  • 32 – Dommu de sia M.Assene – Pissicorros chin bagna e formaggi di capra
  • 45 – Dommu de scorroncu – Pani pintau e Turredda
  • Sa caserma eccia – Museo Geo Minerario
  • Sa dommu eccia – Museo etnografico

Se vuoi passare l’intero weekend a Baunei o a Santa Maria Navarrese allora prenota subito una camera online, prima che le offerte migliori terminino.

Per maggiori informazioni e aggiornamenti:

Per maggiori dettagli, inclusi eventuali cambiamenti dell’ultim’ora, vi invitiamo a seguire la pagina Facebook del comune di Baunei.

LINKS UTILI SU BAUNEI:

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This post was published on 30 Maggio 2016 10:42

 

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